齐云山南酸枣糕
齐云山南酸枣糕
【无添加】【酸酸甜甜好好吃】
江西赣州齐云山南酸枣糕(原味)
118g/包*2包 开团价:19.9元 98折后:19.5元 约9.75元1包
江西赣州齐云山南酸枣糕(原味)
118g/包*5包 开团价:49元 98折后:48.02元 约9.6元1包
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果夫派刺梨干
果夫派刺梨干【无添加】
果夫派贵州刺梨干(蜜饯)150g/袋*2袋
开团价:26元 92折后23.92元 约11.96元1袋
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整颗地瓜干
整颗地瓜干(巨好吃)
【无添加】【巨好吃】【日本原种紫金蜜薯】【7斤地瓜=1斤瓜干】【72小时低温慢烤】
河北石家庄整颗地瓜干408g/盒*2盒
开团价:59元 88折后:51.92元 约25.96元1盒
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福建龙岩云南七彩花生
福建龙岩云南七彩花生
【无添加】【人生必吃】【巨好吃】【花生控必buy】
湿烤云南七彩花生(特优级特大果)450g/包*2包
开团价:49元 约24.5元1包
湿烤云南七彩花生(特优级特大果)450g/包*3包
开团价:69元 约23元1包
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鱼鱼禾尔芝麻夹心海苔
鱼鱼禾尔海苔
【无添加】【巨好吃】【只用头水紫菜】【严选南通条斑紫菜】
江苏南通鱼鱼禾尔芝麻夹心海苔60g/罐*1罐
开团价:39.9元 93折:37.11元 约37.11元1罐
江苏南通鱼鱼禾尔芝麻夹心海苔60g/罐*2罐
开团价:76.9元 93折:71.52元 约35.76元1罐
江苏南通鱼鱼禾尔芝麻夹心海苔60g/罐*6罐
开团价:219元 93折:203.67元 约33.95元1罐
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紫菜妈妈(九节虾干)
紫菜妈妈(九节虾干)
【无添加】【配料表只有:斑节虾】【入口鲜甜,不咸不腥】
紫菜妈妈福建霞浦九节虾干90g/罐*4罐
开团价:108元 96折后:103.68元 约25.92元1罐
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长野坚果芙
长野坚果芙
【无添加】
长野坚果芙(椰片+腰果+巴旦木 3种口味)345g/箱*1箱
开团价:19.9元 约19.9元1箱
长野坚果芙(椰片+腰果+巴旦木 3种口味)345g/箱*2箱
开团价:38.8元 约19.4元1箱
长野坚果芙(夏威夷果+杏仁+碧根果 3种口味)328g/箱*1箱
开团价:19.9元 约19.9元1箱
长野坚果芙(夏威夷果+杏仁+碧根果 3种口味)328g/箱*2箱
开团价:38.8元 约19.4元1箱
(椰片+腰果+巴旦木)345g/箱*1+(夏威夷果+杏仁+碧根果)328g/箱*1
开团价:38.8元 约19.4元1箱
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疆心域 黑芝麻丸
疆心域 黑芝麻丸
疆心域新疆黑芝麻丸 500g/袋*3袋
开团价:68元 96折:65.28元 约21.76元1袋
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随着民族文化自信日益高涨,地域美食成为最近几年的热门话题。从广西螺蛳粉到四川酸辣粉,积累多年的地域美食迎来了前所未有的黄金时代。然而,云南米线这一极具地域特色的美食,却在出圈之路上步履蹒跚。
究其原因,“标准化”便是首当其冲的难题。不同地区米线原料和制作工艺差异显著。例如,云南鲜米线仅限大米为原料,而其他地区可能添加玉米淀粉等导致口感和营养成分参差不齐;再比如:干米线煮制时间长,在快煮过程中,米线的风味物质大量流失,难以还原堂食米线的美味。
在这样的背景下,咚咚精准洞察到云南米线的消费痛点,8年投资过亿革新锁鲜技术,致力于还原家乡美食,将正宗的云南米线带出云南,走向全国。
专注云南美食25年,致力还原“家乡味”
早在九十年代初期,创始人周水清带领团队躬身勤耕云南美食,至今已深耕云南美味二十五年。二十五年里的栉风沐雨,铸就了咚咚“云南零食大王”的美誉。
本着“立足云南,深耕云南”的发展理念,过去25年,咚咚食品与国内知名高校联合成立创新研发中心,不断挖掘云南美食的机会点。从前期的食材调研,到中期的工艺优化,再到后期的产品测试,每一环节都投入了大量资源。凭借在云南的深厚根基和对云南美食专注的研究,咚咚锻造了卤味肉食、山珍海味、豆干豆皮、饼干膨化、果干蜜饯等上千款零食单品。
2017年,咚咚将目光转向了方便米线赛道,致力于将云南特色米线推向全国市场。
为了做好这碗米线,咚咚团队采用了十分严谨且细致的方式。为了精选优质原料,研究人员不辞辛劳,实地走访云南的各个产稻区,采集土壤、水质样本进行专业分析,只为筛选出适配米线制作的稻米;
为了复刻传统汤料,咚咚运用现代科学分析手段,精确解析每一种香料、食材在汤底中所发挥的作用,通过无数次的实验微调,实现传统风味与现代口感需求的完美融合;
为了攻克技术难关,咚咚联合云南农科院成立专项工作小组,投资过亿研发,在几十家权威技术部门的共同努力下,在报废了4条自动生产线、历经无数次失败后,咚咚终研发出米线锁鲜技术。自此,方便米线赛道将迎来跨时代的技术革命。
0防腐剂9个月锁鲜,三大突破震撼行业
俗话说:八年磨一剑,一招试锋芒。在米线锁鲜工艺的技术赋能下,咚咚米线打破了传统米线行业口感难题,以三大优势构建硬核的产品力,重新定义米线行业标准。
“0防腐剂9个月常温锁鲜”,打破行业“不可能”。根据云南省食品安全地方���准(DBS53/017-2014),传统工艺生产的鲜米线在常温环境下保质期为24小时,冷藏条件下(0-4℃)可延长至72小时,而咚咚创新锁鲜米线在0添加防腐剂、0化学药剂的前提下,做到了常温9个月保鲜期,打破行业“不可能”。
甄选地道食材,口感美味更安心。咚咚坚持优选北纬25°滇南生态米,营养丰富,香气浓郁,口感柔软有弹性;甄选云南天然菌子等地道食材,杜绝使用工业调味剂,更大限度保留具有云南特色的鲜美汤底。
1分钟快煮,还原堂食级地道口感。传统米线煮制时间长,通常需要8-10分钟,咚咚创新锁鲜科技让米线实现了1分钟快煮、3分钟冲泡,方便快捷;产品口感滑爽绵糯,Q弹不断,深度还原堂食级地道云南米线口感。
战略新品全曝光,三大王牌斩获多项殊荣
值得一提的是,咚咚以“让世界爱上云南味”为己任,及时结合当下年轻人的口味和食用场景需求,在锁鲜米线之外还锻造出一系列优质米线:
1、黑珍珠级菌汤王米线。作为咚咚米线的菌汤口味王者,该产品选用云南当地的珍稀新鲜菌菇,经过精心熬制,汤底浓郁鲜香似鲍汁,充满大自然的味道,搭配上薄如蝉翼的肉片、云南的补气三珍、鲜花干、新鲜的蔬菜和爽滑的金丝米线,营养丰富,口感层次分明,品尝后犹如一秒到云南;
2、云南小锅米线系列。作为云南本地热销品牌,云南小锅米线系列深受本地顾客喜爱。产品Q弹爽滑,富有浓郁酱香的爆汁口感。其中,经典酱香臭豆腐味精选黑山猪焖肉,爆浆臭豆腐,双重口感,令人胃口大开;
3、烫米线系列。产品5分钟即享美味,食用方便快捷。口味上,以云南独特的食材搭配,力求还原地道的云南风味。目前,推出油辣子小锅骨汤味、油辣子小锅骨汤味、酸辣金汤肥牛味、霸道藤椒牛肉味、元气菌菇炖鸡味四种口味。
正是凭借硬核产品力,咚咚米线斩获多项殊荣:
荣获中国创新渠道对接基地2024年全国秋季明星产品;
荣获中国(北方)食品饮品礼盒大会2024中国食业畅销好礼;
此外,凭借颇具特色的云南本土风味,“臭豆腐小锅米线”一举斩获2023-2024年度方便食品行业创新产品。
可以说,这沉甸甸的三大奖项,既是荣耀,也是实力的生动诠释。
线上线下联动,助力品类破圈出城
作为一个20余年历史的经典零食品牌,咚咚食品在过去已经拥有了颇高的知名度和美誉度。为了推动云南地道米线破圈出城,咚咚食品将通过线上线下联动,多元化的营销方式,打通品牌营销全通路,与目标消费者实现深度沟通。
在线上,咚咚与流量明星黄宥明达成代言合作,扩大品牌在年轻群体中的品牌认知度和美誉度。接下来,咚咚米线还将全面开启小红书种草、抖音短视频营销。围绕“锁鲜”等核心关键词进行多维度场景化营销,打造属于咚咚米线的忠实粉丝群,加速产品破圈。
黄宥明代言时间:2022-2024年
在线下,咚咚采用传统销售渠道和连锁专卖渠道两条腿走路策略。目前已逐步形成完整产销链路:全国三大生产基地、10万+流通渠道、主阵地昆明大型商圈和大型社区门店全覆盖。线上线下同步发力,无疑将助推咚咚在速食赛道上的快速发展。不仅如此,咚咚还积极整合行业优质资源,与众多媒体紧密合作,通过专业赋能、品牌占位,迅速引爆咚咚米线的渠道势能。
再过两天,一年一度的春季糖酒会将至,为了进一步夯实品牌占位,同时也为了激发品牌的市场活力,咚咚食品将在春糖期间进行大手笔投放:在西部国际博览城14馆009T-012T打造豪华展位。
3月25-3月27日西部国际博览城14馆009T-012T
与此同时,咚咚食品将邀请帅气男团现场助力,青春阳光的形象、热情洋溢的表演,势必会点燃现场气氛。他们不仅会为大家介绍咚咚食品的米线特点和优势,还亲自示范如何冲泡米线,让经销商们更加直观地感受到咚咚米线的魅力。(推广)
南食记精选盐碱地奶油芭乐
南食记精选盐碱地奶油芭乐
【树上熟】【敲好吃】【精品芭乐 1000个里面挑选大约350个】
南食记精选盐碱地奶油芭乐(白心)4.8斤礼盒装
开团价:55.9元 93折后:51.99元 合10.83元1斤
南食记精选盐碱地草莓芭乐(红心)4.5斤礼盒装
开团价:65.9元 93折后:61.29元 合13.62元1斤
南食记精选盐碱地奶油芭乐+草莓芭乐(混合装)4.5斤礼盒装
开团价:59.9元 93折后:55.71元 合12.38元1斤
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米惦黑松露火腿饼干
米惦黑松露火腿饼干
米惦茶酥酥(伯爵红茶味)90g/盒*3盒
开团价:29.9元 95折后:28.41元 约9.47元1盒
米惦黑松露火腿饼干170g/盒*3盒
开团价:29.9元 95折后:28.41元 约9.47元1盒
米惦黑麦苏打饼干170g/盒*3盒
开团价:29.9元 95折后:28.41元 约9.47元1盒
米惦茶酥酥1盒+火腿饼干1盒+苏打饼干1盒
开团价:29.9元 95折后:28.41元 约9.47元1盒
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莫奈叔叔能量曲奇
莫奈叔叔能量曲奇
【干净配料表 只添加小苏打】【好好吃】【燕麦添加量≥28%】
莫奈叔叔能量曲奇(蔓越莓味)175g/袋*1袋(7枚/袋)
开团价:19.9元 8折后:15.92元 合15.92元1袋
莫奈叔叔能量曲奇(坚果味)175g/袋*1袋(7枚/袋)
开团价:19.9元 8折后:15.92元 合15.92元1袋
莫奈叔叔能量曲奇(蔓越莓味)175g/袋*2袋(7枚/袋)
开团价:29.9元 8折后:23.92元 合11.96元1袋
莫奈叔叔能量曲奇(坚果味)175g/袋*2袋(7枚/袋)
开团价:29.9元 8折后:23.92元 合11.96元1袋
莫奈叔叔能量曲奇(蔓越莓味*1袋+坚果味*1袋)
开团价:29.9元 8折后:23.92元 合11.96元1袋
芒果干
芒果干
【无添加】【配料表只有芒果】【鲜果厚切低温烘干】
芒三彩四川攀枝花芒果干250g/袋*2袋
开团价:58元 98折后:56.84元 约28.42元1袋
芒三彩四川攀枝花芒果干250g/袋*4袋
开团价:99元 98折后:97.02元 约24.26元1袋
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芝麻麦芽糖
芝麻麦芽糖
【无添加】【敲好吃】【0-4℃冷藏保存】【非遗技艺】
一城一念古法芝麻麦芽糖500g/盒
开团价:78元 93折后:72.54元
物本源柿饼
物本源微霜流心柿饼
【无添加】【配料表仅:牛心柿】【冷冻保存】
物本源微霜流心柿饼500g/盒*1盒
开团价:35元 94折:32.9元 约32.9元1盒
物本源微霜流心柿饼500g/盒*2盒
开团价:59元 94折:55.46元 约27.73元1盒
物本源微霜流心柿饼500g/盒*3盒
开团价:79元 94折:74.26元 约24.75元1盒
小洋梨罐头
小洋梨罐头
【干净配料表】【好好吃】【1罐=1个半洋梨】
小蛮果小洋梨罐头300g/罐*3罐
开团价:39.9元 9折后:35.99元 约12元1罐
小蛮果小洋梨罐头300g/罐*6罐
开团价:79.9元 9折后:71.91元 约11.99元1罐
小蛮果小洋梨罐头300g/罐*9罐
开团价:119.9元 9折后:107.91元 约11.99元1罐
榴小满碳烤椰粒酥
榴小满碳烤椰粒酥
【无添加】【始于1918年】【非遗技艺】
榴小满碳烤椰粒酥180g/袋*1袋 (10枚/袋)
开团价:19.9元 9折后:17.91元 约17.91元1袋
榴小满碳烤椰粒酥180g/袋*2袋 (10枚/袋)
开团价:29.9元 9折后:26.91元 约13.46元1袋
榴小满碳烤椰粒酥180g/袋*3袋 (10枚/袋)
开团价:39.9元 9折后:35.91元 约11.97元1袋